Isproduktion
Isopbevaring går tilbage til de tidligste dage med lavtemperaturkonservering, lagring af vinteris blev brugt. Mekanisk køling blev efterfølgende indført til isen, og den vil blive transporteret til det sted, hvor køleeffekten var nødvendig. Køleenergi indeholdt i denne vej, hovedsagelig dens latente smeltevarme, 334 kJ/kg, når den skifter tilbage til vandet.
I dag bruges is i nogle industrier, såsom fiskefartøjer, og som varmebærerdata. Små ismagere genererer is til drikkevarer og madudstillinger. Is kan laves som tynde plader på overfladen af fordamper tromler, og fjernes mekanisk med den korrekte tykkelse dannet: enten tromle eller en skraber kan rotere. Det er en kontinuerlig proces, og isflager falder direkte på produktet eller i bunkeren under bilen.
Mindre enheder er i form af pakker, beholder integreret og afkøles med et par drejninger af sugeledningen eller individuel fordamper. Små stykker is kan dannes eller rør eller andre prismatiske former, som fordamperrør placeret lodret. Overfladevand bliver pumpet fryse, højde eller form du ønsker. Røret skiftes derefter til 'afrimning', og stukafsnittet tøs nok op til at glide af, måske, hakket i små stykker, fræsning rotation. Maskinen er lavet i form af en pakke, og de mindre størrelser vil inkludere kondenseringsenhed...
|
Distribueret køling, termisk opbevaring